Mljevenje mesa pokvarilo se - što učiniti: napravite sami električni popravak brusilice za meso

Mlin za meso jednostavno je nezamjenjiv uređaj za mljevenje različitih vrsta mesa. Ranije je većina domaćica koristila ručne strojeve, ali sada sve više korisnika preferira električne uređaje. To i ne čudi, jer električna mlinica za meso melje meso bilo koje kvalitete u nekoliko minuta, čime se štedi vrijeme i trud domaćice.

Nažalost, svi električni uređaji imaju tendenciju da se pokidaju, a popraviti ih je nešto teže nego ručni. Kako popraviti brusilicu mesa kod kuće, i što možete učiniti vlastitim rukama, reći će ovaj članak.

Pokvarila se električna brusilica za meso - što učiniti: napravite sami električnu mašinu za mljevenje mesa

Popravak ručnih brusilica za meso

Ručne brusilice za meso u potpunosti se sastoje od mehaničkih dijelova. Prilikom raščlanjivanja uvijek je lako uočiti kvar i oštećeni dio zamijeniti novim. Štoviše, sve se komponente lako mogu naći u prodaji.

Nema ništa posebno za razbijanje u ručnoj brusilici za meso. Najčešće imaju tupe noževe koje je lako naoštriti malim brusnim kolu. Takav se krug postavlja na osovinu mljevenja mesa umjesto mreže za izlazak i izvodi rotacijske radnje s ručkom, kao kod mljevenja mesa.

Dijelovi ručne brusilice za meso

Ponekad je moguć snažan škripanje tijekom rada uređaja. Zatim biste trebali rastaviti mehanizam, podmazati mjesto rotacije ručke kako mast ne bi dospjela u spremnik za meso.

Svi dijelovi ručnih uređaja izrađeni su od metala i ne mogu se slomiti ako ih pogode sitni komadići ili male kosti, jer će osoba definitivno osjetiti stres pri ruci, pa će očistiti mehanizam. Izuzetak su moderne ručne brusilice za meso izrađene od krhkog metala.

Električne brusilice za meso

Električna brusilica za meso

Sve električne brusilice za meso, bez obzira na proizvođača, sastoje se od:

• motor;
• prijenosnik - sastoji se od nekoliko ležajeva i zupčanika za prijenos snage motora na rotacijske pokrete reznih mehanizama;
• noževi sustavi (vijak);
• Kontrolna jedinica;
• Kabel za napajanje.

Uzroci kvarova

Glavni razlozi za neuspjeh električnih brusilica za meso svih marki je njihova nepravilna uporaba. Samo mali postotak ovisi o lošoj gradnji. Kvaliteta samih dijelova ovisi o pouzdanosti proizvođača. Ne biste trebali štedjeti na tome, jer popravci mogu biti puno skuplji, a dijelove za prodaju nije tako jednostavno.

Ako mlin za meso postao je crn nakon pranja u perilici posuđa i kako ga očistitipročitajte ovdje.

Najčešći kvar na mljevenju mesa:

• uređaj se uopće ne uključuje;
• stroj za mljevenje mesa uključuje se, ali disk ne melje proizvode;
• pogon djeluje, ali ne dobiva potreban broj okretaja;
• tijekom rada čuje se gori ili dim;
• pojačavanje vanjske buke ili kucanja, što prethodno nije primijećeno.

Upute za analizu i rješavanje problema kod kuće

Ne uvijek uz najmanju grešku uređaj treba dovesti u servisni centar, gdje može uspješno ležati već nekoliko tjedana, pa čak i morati platiti pristojnu naknadu za popravke.

Ako se stroj za mljevenje mesa uopće ne uključuje, može doći do kvara zbog nedostatka kontakta ili kvara na upravljačkoj ploči.

Rastavite uređaj odvijte sve potrebne vijke. Ponekad se plastični dijelovi kućišta stisnu zajedno, tada biste trebali pronaći sve utore i VELIKO pažljivo ih otkinuti. U suprotnom se kućište može oštetiti, tada ga neće biti moguće saviti natrag.Primjer analize slučaja može se vidjeti na crtežima SCARLETT analize modela.

Dijagram rastavljanja mljevenja SCARLETT: odvrnite metalnu ploču

Dijagram demontaže mljevenog mesa SCARLETT: uklonite pričvrsne vijke

Dijagram rastavljanja mljevenja SCARLETT: uklonite mjenjač

Provjerite sve kontakte, priključak kabela za napajanje na uređaj, možda bi trebalo nešto zategnuti ili zalemiti.

Ako se stroj za mljevenje mesa uključuje, ali puž ne melje proizvode, može doći do uzroka neispravnog mjenjača. Ležajevi bi se mogli raspasti ili bi se zupčanici mogli istrošiti zbog velikog opterećenja ili prodora kostiju.

U tom slučaju rastavite relej, provjerite ima li kvarova na svim dijelovima. Da li se zupčanici lako mogu pomicati, jesu li svi zubi, postoji li višak igranja pri kretanju. Uključite uređaj u rastavljenom obliku bez umetanja svrdla.

Mlinari rele Gears

Učinite to pažljivo kako se svi dijelovi ne bi raspršili okolo i nešto se ne bi ometalo s motorom!

Ne zaboravite slikati ili se sjetiti položaja dijelova kako ne biste morali slagati oko toga što staviti.

Kvar releja je najčešći uzrok kvara. mlin za meso djeluje.

Ako je uzrok oštećenja zupčanika (što je vrlo vjerojatno, jer su izrađeni od plastike), oštećene dijelove zamijenite novim. U prodaji nije novih jednostavnih prijenosnika, jer se većina modela ne prodaje zasebno. Možda ćete morati kontaktirati lokalne službe kako biste kupili potrebni rabljeni dio s drugog uređaja ili isprobali dijelove drugih modela.

U nekim rijetkim slučajevima, uzrok prekida u rotaciji vijka može biti trošenje na utičnici zbog njegovog pričvršćivanja ili osovine osovine. To se može dogoditi zbog stalnog povećanog opterećenja uređaja ili nepravilne izrade utičnice od previše mekog metala. Otpuštanje vijka i lizanje rotacijskih mehanizama vrlo su veliki problem. Za njegovo uklanjanje trebat će pomoć stručnjaka.

Bušilica za mljevenje mesa

Ako stroj za mljevenje mesa radi, ali ne postigne potrebnu brzinu, najvjerojatnije se dogodilo preopterećenje. Taj se problem najčešće nalazi u uređajima Kenwood mg.

Uređaj treba isključiti iz napajanja, rastaviti, očistiti i nasjeckati meso prije posluživanja u mlincu za meso u manjim obrocima.

Glavni razlog za vanjsku buku, kucanje u radu uređaja je ulazak u suvišne predmete: male kosti ili vene. Mogu se zaglaviti i začepiti spojeve različitih dijelova uređaja. Na nedovoljno opranim dijelovima nakon prethodne uporabe, čestice hrane mogu se osušiti i uzrokovati blokade.

U takvim slučajevima uređaj treba rastaviti, očistiti i ukloniti sve strane predmete.

Ponekad uzrok vanjske buke i oštrih zvukova u radu električne brusilice za meso mogu biti raspršeni ležajevi. Lako ih je pronaći u prodaji i zamijeniti.

Ako čujete dim ili dim iz radne mlinice za meso, najvjerojatnije je razlog motorni kvar.

Samopopravljanje motora zahtijevat će znanje elektrotehnike, upute za izmjeničnu struju, podešavanje sinkronih i asinhronih motora. Ako takvih saznanja nema, bolje je odmah kontaktirati servisni centar. Ali istodobno treba procijeniti važnost popravka.

Cijena za popravak motora obično je vrlo visoka, tako da je ponekad lakše kupiti novi uređaj pod jamstvom nego popraviti stari.

Ako su dostupna određena znanja, treba imati na umu da su obje spirale namotaja motora pomaknute jedna za drugom za 90 stupnjeva. U drugom namotu struje variraju u fazi. Kao rezultat ove razlike pokreće se rotor. Razliku u struji stvara kondenzator. Koristi se za početno ubrzanje rotora.

Električni motor i rotor za mljevenje mesa

Električni motori za mljevenje mesa za kućnu uporabu su asinkroni. U njima brzina rotora zaostaje za magnetskim poljem statora. Razmaženi kondenzator može biti glavni uzrok kvarenja brusilice za meso.

Ako kondenzator ne uspije, treba ga zamijeniti novim.

Pri kupnji obratite pažnju na kapacitet kapacitivnosti i napona.

Ako se jedan od namotaja izgorio, motor se mora ponovno namotati.

U svakom slučaju, prije popravljanja brusilice mesa kod kuće, trebali biste procijeniti snagu i znanje kako ne biste pogoršali kvar.