Uputa za uporabu i princip rada aparata za kafu s kapaljkom

Aparat za kavu, uključujući kapalicu, naziva se kućanski aparat namijenjen pripremi kave. Princip rada takvog uređaja jedan je od najosnovnijih, ali uz pravilnu uporabu omogućuje vam pripremanje potrebne količine ukusnog i osnažujućeg pića.

Unatoč prisutnosti višenamjenskih uređaja, ova se tehnika često kupuje i za dom i za ured, jer istodobno jednostavna uporaba omogućuje automatizaciju pripreme kave. Uz pravi izbor, on može zamijeniti ne samo običan Turčin, već i mlin za kavu, a također vam omogućuje da napravite čaj ili drugo piće, koje se dobiva po principu kuhanja.

Aparat za kafu kaplje

Uređaj svih danas postojećih aparatica za kafu uključuje gotovo iste elemente, strojevi rade na istom principu. Dakle, krug uređaja uključuje spremnik vode, grijaći element u kombinaciji s grijačem posuđa, spremnikom za punjenje kave i upravljačkom pločom. Potonji u najjednostavnijim modelima omogućuje samo uključivanje i isključivanje uređaja.

Većina modela ima vrč u kompletu, koji je instaliran na štednjaku. Najčešće je izrađen od kaljenog stakla ili metala. Posljednja opcija u većini slučajeva je lonac za kavu s svojstvima termos.

Također, neki uređaji za kafu s kapaljkom dizajnirani su ne samo za mljevenu kavu, za što su opremljeni uređajem za mljevenje graha. Aparat za kavu s mlinom za kavu je prikladniji i korisniji. Za to će učiniti i mljevena i žitarica kava.

Glavne prednosti ovog uređaja uključuju jednostavnost uporabe i njege. Za produljenje radnog vijeka, potrebno je samo očistiti uređaj od ostataka kave i kamenca na vrijeme.

Nedostatak je mogućnost pripreme samo jedne vrste kave, naime Americano. Nakon što se napitak potpuno prokuha dodajte u sastav mlijeko, vrhnje ili druge sastojke.

Kako koristiti aparat za kafu s kapaljkom?

Upotreba uređaja je prilično jednostavna i sastoji se u punjenju spremnika vode, ulijevanju mljevene kave u odgovarajući odjeljak i uključivanju uređaja. U tom će trenutku voda početi teći iz spremnika u grijaći element, njegova temperatura će se povećavati sve dok se ne pretvori u paru. U stanju vodene pare, porast će se do odjeljka u kojem se kava punila i kondenzirala. Nakon prolaska kroz cijeli volumen mljevenog praha, tekućina će se stopiti u instalirani vrč.

Lonac za kavu u kapalicama, ako ih ima, postavljen je na vrh istog grijaćeg elementa koji sudjeluje u stvaranju pare. Ovo je mjesto potrebno tako da se tijekom pripreme velikog dijela pića, koji se već nalazi u vrču, ne ohladi. Temperatura grijaćeg elementa nije previsoka, pa čak i ako puni vrč stoji na njemu duže vrijeme, kava u njemu neće prokuhati.

Vrste filtera

Kako tijekom pripreme kave mljeveni prah ne ulazi u posuđe, potrebno je koristiti posebne filtre, koji mogu biti ili za jednokratnu upotrebu, ili za višekratnu upotrebu.

Filter za višekratnu upotrebu gotovo uvijek dolazi s aparatom za kavu, a filter za jednokratnu upotrebu kupuje se zasebno, a njihova prosječna cijena iznosi od 2,5 rubalja po komadu.Štoviše, prva opcija ne jamči da nema potrebe koristiti filtar za jednokratnu upotrebu, pogotovo ako je mljevenje kave vrlo fino.

Kvalifikacija filtera za jednokratnu upotrebu provodi se brojevima, točnije 1, 2, 4, 6.8 i 12.

Najčešći su brojevi 2 i 4. Istovremeno, 2 su prikladnija za male aparate za kavu, a 4 je prikladnija za modele koji imaju spremnik od 1 litre ili više. Prednost njihove upotrebe nije samo odsutnost sedimenata u loncu za kavu, već i lakše održavanje uređaja. Korištenjem filtera za jednokratnu upotrebu, može se odbaciti zajedno s potrošenom porcijom kave.

Prema materijalu, podijeljeni su svi jednokratni filtri:

• izrađeni od smeđeg sirovog filtrirnog papira;
  

  Papirni filtar za neočišćen papir za jednokratnu upotrebu

• izbijeljene pomoću papira za izbjeljivanje s klorom ili kisikom;
  

  Filtar za izbjeljeni papir za jednokratnu upotrebu

• od bambusovih vlakana.

Jednokratni filtri od bambusovih vlakana

Potonja opcija je najneekonomičnija, ali istodobno se njezina primjena ne razlikuje od ostale dvije vrste, pa je kupnja takvih filtera neracionalna.

Filter za višekratnu upotrebu potrebno je oprati nakon svake upotrebe, jer ga u protivnom neće očistiti od ostataka kave u prahu.

Pored toga, jednom mjesečno potrebno je provesti čišćenje dodatnim sredstvima, jer tijekom rada filter tamni i nakuplja ostatke kafe ulja na sebi.

Filteri za višekratnu upotrebu dostupni su u dva glavna oblika: samo od najlona, ​​ali istovremeno prilično tanki i neotporni, a napravljeni su od najlona, ​​obloženi tankim slojem titanovog nitrida, zbog čega boja filtra postaje zlatna. Ova prevlaka čini filter izdržljivijim i otpornijim na habanje, te ni na koji način ne utječe na ukusne karakteristike pića.

Najlonski filtar za ponovno punjenje

Zlatni filter za višekratnu upotrebu

Što određuje okus kave proizvedene u aparatima za kafu s kapaljkom?

Da bi kava napravljena u aparatima za kavu s kapaljkom pogodila njezinom ukusu, potrebno je ne samo svjesno odabrati ovaj uređaj, već i slijediti sva pravila izrade pića.

Dakle, prilikom kuhanja kave optimalna temperatura vode može se nazvati 90-95 stupnjeva. Da bi se postigla ta temperatura, nije moguće na svim uređajima, već samo na onima čija će snaga biti oko 1000 vata. Ako oprema koja je dostupna u kuhinji nema tu karakteristiku, onda je najbolje uliti već vruću vodu u spremnik za vodu i na taj način pomoći uređaju da ga dovede do potrebne temperature. Osim toga, na ovaj način možete značajno smanjiti vrijeme pripreme pića.

Okus kave proizveden u aparatima za kafu kapaljke također izravno ovisi o samom proizvodu.

Da bi kava napravljena u aparatima za kafu postala ukusna i aromatična, najbolje je kupiti žitnu kavu i samljeti je prije kuhanja.

Što je kava svježija i prženje, to će piće biti aromatičnije. Zrno također trebate mljeti pravilno, jer će grubo mljevenje omogućiti da voda prebrzo prođe kroz sebe, ne pružajući potrebnu čvrstoću, a previše fina, naprotiv, zadržavat će vodu, što će dovesti do gorčine.

Zrna kave - idealna za ukusno piće

Voda koja se koristi za pripremu kave trebala bi biti što čistija, što se može postići tek nakon upotrebe filtera.

Ako ne postoji mogućnost filtriranja vode, tada je u ovom slučaju bolje odabrati model aparata za kavu u koji je ugrađen u uređaj i neovisno pruža dobru kvalitetu tekućine.

Popularni modeli

• Panasonic NC-ZF1HTQ (približni trošak od 8500 rubalja) - aparat za kafu s kapaljkom snage 900 W, lonac za kavu od 0,96 litara.Prednosti modela: termički lonac za kavu izrađen od metala koristi se kao pribor za kuhanje, omogućuje vam da kavu držite vruću duže vrijeme, kao i prisutnost sustava protiv kapanja, pokazatelja razine vode i uključivanja uređaja. Nedostaci - značajni troškovi, kratki kabel za napajanje i neizrazita ljestvica vode;
  

  Panasonic NC-ZF1HTQ

• Melitta Optima Glass Timer (okvirni trošak 5500 rubalja) - aparat za kafu s kapaljkom sa staklenom posudom za kavu s volumenom 1,1 litre, snaga - 850 vata. Prednosti uređaja uključuju mogućnost podešavanja točnog vremena u kojem će se pripremati kava, sustav protiv kapanja, automatsko isključivanje nakon 30 minuta, s mogućnošću povećanja vremena na 120 minuta. Upravljanje uređajem omogućuje vam odabir 1 od 4 vrste vode po tvrdoći. O tome ovisi razdoblje samočišćenja s skale. Značajan nedostatak je nedostatak filtra za višekratnu upotrebu;
  

  Melitta Optima timer za staklo

• Philips HD 7457 (okvirni trošak 3400 rubalja) - aparat za kafu s kapaljkom kapaciteta 1000 vata, volumen posude za kavu - 1,2 litre. Prednosti se iskazuju u prisutnosti dodatnih funkcija (automatsko grijanje, sustav protiv kapanja, indikator razine vode i uključeno). Nedostaci - nedostatak automatskog isključivanja, zbog čega će grijaći element uređaja imati povišenu temperaturu dok se ne isključi, neinformativne upute za uporabu.

Philips HD 7457